メタボリック・シンドロームとは、おなかに脂肪がたまる内臓脂肪症候群です。
2008年に人間ドックで異常なしと判定された人はなんと10人に１人だけということが、日本人間ドック学会の調査で分かりました。
メタボリック症候群への関心から健康意識が高まっているのに悪化したのは、食生活と生活環境の影響が大きいと思います。
お腹だけやけにポッコリと出ている方、雑穀で体の代謝バランスを正常に戻しませんか？
○そば米(500g)
そばのタンパク質には、脂肪の蓄積を抑える作用がある事が最近分ってきたそうです。また毛細血管をしなやかにし、血圧を下げ、血圧を上昇させる物質の働きを弱めます。
○高きび(500g)
不溶性繊維が多く、有害物質を積極的に外に出す働きがあります。
また、近年、タカキビの総ポリフェノール濃度が白米の１００倍あることがわかりました。これは脂質の酸化を抑え、活性酸素を消す機能が優れているということですね。
○もちきび(500g)
糖質と脂質の代謝に働く、ビタミンB1とナイアシンを豊富に含んでいて、ダイエットに向く雑穀です。
